Os dejamos una reseña recibida por parte de un blos especializado en gastronomía. Esperamos que os guste.

«Descubrí a Gonzalo Jurado, jefe de cocina de Tradevo – Gastro Taberna – Sevilla, los pasados días en el Congreso gastronómico Andalucía Sabor. Lo cierto es que no tenía referencias suyas, y me alegro profundamente de haber descubierto su trabajo, que junto con el de otros cocineros como Willy Moya, me ha demostrado que el concepto que tenía de la hostelería de Sevilla, es mucho mejor del que pensaba.»

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